難病女子の心の裏側日記

心の裏側全部出します。難病と闘いながら人生を楽しむブログ。

料理。

【料理リメイク】かんたんに煮物からコロッケに変身させる方法

こんばんは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 今回は、余ってしまった煮物のリメイク記事となっております。2017年10月の日記記事の中に含まれていたものですが、切り離しての公開です。 煮物からコロッケへ変身させたよ! 見た目、いたって普通のコ…

【料理】みんな大好きチーズハンバーグ!いろいろ工程すっ飛ばしててワロタw

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 先日にーちさんのツイート↓を見て、ハンバーグ食べたい熱が半端なくなったので 今日の和風ハンバーグ❤ポン酢ソースでレタスサラダにれんこんチップ乗せたらすごく美味しかった✨#料理好きな人と繋がりた…

コノキの塩味パスタは塩やきそば?な話。

こんばんは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 突然ですが、ボンゴレビアンコはお好きですか? コノキは好きです。 たぶんパスタの中で一番好きなメニューだったりします。 今日はボンゴレビアンコの話...では無くてですね、 塩味系のパスタって...塩…

【料理】鶏もも肉の甘辛煮とトマトソース添え

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 昨夜、「肉の日」ということもあって、ガッツリとお肉料理にしてみました。 一晩に二種類の味。家族の好みが違うと大変だけど楽しかった! 一種類目は 甘辛煮 お肉が大きすぎたので、お皿からはみ出てい…

【料理+日記】「アクアパッツァ、タラじゃなくてマスにしてみたけど美味しかったよ」な話。

こんばんは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 今回は 大好きだけど、なかなか作れてなかった「アクアパッツァ」をタラなどの白身魚は微妙に高いので、兄が毎週釣ってくる「マス」を使って作ってみました。 アクアパッツァ(マスバージョン) なかな…

【料理】日曜日の朝はフレンチトーストでもいかが?

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 今日のお昼にフランスパンでフレンチトーストを作りました。 今回使ったのはこれ。山崎パンの「パリジャン」。賞味期限が切れてしまって少し硬くなったフランスパン。前にも賞味期限が近くなっててお店…

【お菓子】ホットケーキミックスで簡単おいしい!紅茶のパウンドケーキ。

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 最近、母親が紅茶のケーキが食べたいと言っていたので、前に友人に作ってみて好評だった「紅茶のパウンドケーキ」を午前中に作ってみました。 紅茶のパウンドケーキ 本日は紅茶のパウンドケーキの作り方…

【料理】鶏ももの甘辛煮といも餅 作ってみた。

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 昨夜は兄のリクエストで鶏ももの甘辛煮を作りましたよ。 そして私の大好物のいも餅も添えて、ワンプレートにしてみました。 鶏ももの甘辛煮 いつものテーブルで撮らなかったら(ここはキッチン)、お皿も…

超簡単!「とうもろこしとキノコのあっさりチャーハン」

おはようございます、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 夏休みが始まって、毎日お母さま方はお昼の準備など大変かと思います。 今回は超簡単に出来る「とうもろこしとキノコのあっさりチャーハン」を紹介します。料理が苦手な方にもホントに簡単です…

【料理】暑い夏にピッタリ!鶏ときのこの大根おろし梅のっけさっぱり炒め。

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 今日は両親が映画に行っているので、お昼は「ひとり飯」。 「鶏ときのこの大根おろし梅のっけさっぱり炒め」 暑くて食欲が無い...って人にピッタリのご飯です。 【材料】(1人分) 鶏ムネ肉 100gくらい …

【料理】簡単おいしい!コンソメ味のふわとろオムライス。

こんにちは、木ノ下コノキ(@kinoshitakonoki)です。 皆さんはオムライスはお好きですか? 私は大好きなので良く作ります(*´ω`*) チキンライスにふわっふわとろっとろの卵を乗せるのが一番好き♡ コンソメふわとろオムライス 昨日、両親がお出かけしていた…