こんにちは、木ノ下コノキ（@kinoshitakonoki）です。
今回は、余ってしまった煮物のリメイク記事となっております。
煮物からコロッケへ変身させたよ！
見た目、いたって普通のコロッケ（左の丸いの）ですが、なんと中身は数日前の煮物なのです。
作り方
１.何でも良いので、余った煮物を用意します。それを一心不乱にみじん切り！
（ちなみにこの煮物は、里芋とこんにゃく、さつま揚げ、ちくわです）
すると、こんな感じになります。
２.煮物をみじん切りしている間に、先に皮を剥いたじゃがいもをレンジで表裏４分ほど温める。串がスッと入ればOK。（じゃがいもは、お皿に乗せてラップをかける）
３. 玉ねぎもみじん切りにし、じゃがいもは熱いうちにマッシャーなどでよく潰す。潰したじゃがいもに塩コショウ少々を入れる。
４. 先程の煮物と潰したじゃがいもと、みじん切りにしたたまねぎをボールに入れてよく混ぜ合わせる。
５. ４で出来たものを丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
６. そしてこれ（上記写真）を、１８０度の油で裏表返しながら、５分くらい揚げる。
出来上がり！
前に、肉じゃがをコロッケにして美味しかったので、他の煮物でも美味しいかな？と思い作ってみました。
「これ何で作られているか分かる？」と兄に聞いたら「普通のコロッケ！」って答えられました（笑）変にアレンジされるの嫌いな人だから、普通に美味しいって食べていたので褒め言葉として捉えます！
またリメイク料理作ったら載せていきますね ♪
そして写真はもっとしっかり必要なものは撮りますね。
では、また！
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